UNE
BOULANGERIE
FOODPORN
REGRESSIVE
SENSORIELLE
CONTEMPORAINE
BASTARD.

Histoire.

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison.

Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Ici, pas d’héritage familial : nous forgeons notre propre chemin, en réinventant chaque jour l’art de la boulangerie avec un esprit résolument moderne, irrévérencieux et décomplexé.

Au fil de notre expansion, de Paris à Lille, nous restons fidèles à l’âme qui nous anime depuis nos débuts : celle d’une boulangerie artisanale de quartier, où chaque création est le fruit d’un savoir-faire authentique et d’une exigence sans compromis. Si notre marque grandit, notre engagement demeure inchangé : offrir à chacun une expérience gourmande unique, portée par la passion du bon et le goût de l’excellence. C’est cette alliance entre développement et artisanat qui fait notre force et qui nous permet de préserver l’essence même de la boulangerie de proximité, tout en partageant notre vision avec un public toujours plus large.

Nos
partenaires.

Des matières premières d'exception.

Farines du Moulin Paul Dupuis

Des farines bio d’exception, un soin tout particulier prêté au manger local, un partenaire soucieux de la traçabilité et des méthodes de travail garantissant la sécurité alimentaire. Que demander de plus pour notre pain ?

Beurre d'Isigny-Sainte-Mère

Pour des viennoiseries toujours plus gourmandes nous utilisons l’unique beurre AOP de la maison Isigny-Sainte-Mère, coopérative laitière indépendante engagée pour la pérennité du terroir et des méthodes de culture laitière respectueuses de l'environnement.

Impact.

Chez The French Bastards, nous sommes convaincus que la boulangerie a un rôle essentiel à jouer dans la préservation de l'environnement, la promotion du développement durable et le soutien aux communautés locales. De ce fait, nous avons mis en place différentes initiatives à l'échelle du réseau :

Collecte et redistribution des invendus alimentaires chaque jour par des associations.
Partenariats historiques avec des fournisseurs de farines biologiques et de beurre AOP.
Possibilité de financer des petit-déjeuners en boutique à destination du Secours Populaire.
Changement de cartes régulières afin de respecter la saisonnalité des produits.
Lancement du premier programme Earth Month en avril 2024.
Notation annuelle du score RSE par un organisme certifié (Ecovadis) et évaluation de notre empreinte carbone.

UNE BOULANGERIE FOODPORN REGRESSIVE SENSORIELLE CONTEMPORAINE BASTARD.